在做檢測時,有不少關于“罐頭檢測報告辦理最新流程步驟一覽”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

罐頭檢測報告如何辦理？第三方檢測報告怎么辦？罐頭檢測報告最新辦理流程如下：

一、聯系具有罐頭檢測能力的機構

首先要確認聯系的機構或者實驗室具備罐頭檢測能力，確保檢測報告的權威性，具備法律效力。

其次一定要選擇國家認可具備CMA/CNAS資質的實驗室。如：蘇源檢測有限公司平度分公司，華康（天津）計量檢測有限公司，大連豐元檢測有限公司，大慶益安檢測有限公司，九江市科創(chuàng)質量檢測有限公司，青島金源盛檢測有限公司高新區(qū)分公司等。

詳見：罐頭檢測機構名單一覽

二、確認罐頭執(zhí)行哪些標準

要與工程師溝通本次需要檢測的需求，確認罐頭的執(zhí)行標準。

罐頭需要依據：GB/T 10784-2020《罐頭食品分類》，GB/T 27303-2008《食品安全管理體系 罐頭食品生產企業(yè)要求》，GB 7098-2015《食品安全國家標準 罐頭食品》，GB/T 13213-2017《豬肉糜類罐頭》，NY/T 1047-2021《綠色食品 水果、蔬菜罐頭》等相關產品執(zhí)行標準，評估罐頭的相關檢測結果是否符合標準規(guī)定，以證明產品是否合格。

詳見：罐頭國家執(zhí)行標準包括哪些

三、確認罐頭需要檢測的具體項目

辦理罐頭第三方檢測報告時可以選擇一些項目進行檢測，以下項目并不需要全部檢測，報告用途不同，需要檢測的項目則不同。罐頭檢測項目包括：感官檢驗，凈含量，pH值，水分，固形物，微生物限量，大腸菌群，沙門氏菌，李斯特菌，霉菌和酵母菌，重金屬，食品添加劑，農藥殘留，獸藥殘留，營養(yǎng)成分分析，食品接觸材料，容器的密封性，標簽檢查等。

詳見：罐頭檢測項目有哪些（項目一覽）

四、溝通罐頭檢測費用和周期

溝通確認好罐頭檢測的費用明細，以及檢測周期時間，一般3-7天即可完成樣品檢測，要求加急可另行溝通注明。

五、進行罐頭送樣

按照實驗室要求送檢，根據樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。

六、獲取罐頭檢測報告

第三方檢測機構根據確認的檢測項目，依據GB/T 14151-2022《食用菌罐頭質量通則》相關標準出具最終檢測報告。檢測報告上會顯示罐頭的食品添加劑，沙門氏菌，微生物限量，獸藥殘留等各種項目的檢測結果。我們可以選擇讓實驗室郵寄紙質報告或者發(fā)送電子版檢測報告。