在做檢測(cè)時(shí),有不少關(guān)于“畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告辦理最新流程一覽”的問(wèn)題,這里百檢網(wǎng)給大家簡(jiǎn)單解答一下這個(gè)問(wèn)題。

畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告如何辦理？第三方檢測(cè)報(bào)告去哪辦？畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告最新辦理流程如下：

一、聯(lián)系具有畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)能力的機(jī)構(gòu)

確認(rèn)聯(lián)系的機(jī)構(gòu)或者實(shí)驗(yàn)室具備畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)能力，確保檢測(cè)報(bào)告的權(quán)威性，具備法律效力。

一定要選擇國(guó)家認(rèn)可具備CMA/CNAS資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室。如：深圳市信必達(dá)檢驗(yàn)服務(wù)有限公司，四川力合質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司武威市分公司，陜西祥翼檢測(cè)服務(wù)有限公司，貴州一道檢測(cè)技術(shù)有限公司，浙江四合檢測(cè)科技有限公司，邢臺(tái)寵測(cè)檢測(cè)服務(wù)有限公司等。

二、確認(rèn)畜禽肉副產(chǎn)品執(zhí)行哪些標(biāo)準(zhǔn)

要與工程師溝通本次需要檢測(cè)的需求，確認(rèn)畜禽肉副產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

畜禽肉副產(chǎn)品需要依據(jù)：GB/T 40468-2021《羊副產(chǎn)品》，GB/T 17239-2022《鮮、凍兔肉及副產(chǎn)品》，GB/T 9959.4-2019《鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品 第4部分：豬副產(chǎn)品》，NY/T 1513-2017《綠色食品 畜禽可食用副產(chǎn)品》，NY/T 3899-2021《綠色食品 可食用魚(yú)副產(chǎn)品及其制品》等相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)估畜禽肉副產(chǎn)品的相關(guān)檢測(cè)結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以證明產(chǎn)品是否合格。

三、確認(rèn)畜禽肉副產(chǎn)品需要檢測(cè)的具體項(xiàng)目

辦理畜禽肉副產(chǎn)品第三方檢測(cè)報(bào)告時(shí)可以選擇一些項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，以下項(xiàng)目并不需要全部檢測(cè)，報(bào)告用途不同，需要檢測(cè)的項(xiàng)目則不同。畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目包括：菌落總數(shù)，大腸菌群，沙門(mén)氏菌，金黃色葡萄球菌，志賀氏菌，溶血性鏈球菌，霉菌和酵母菌，寄生蟲(chóng)卵，藥物殘留，重金屬，有機(jī)污染物，微生物毒素，營(yíng)養(yǎng)成分，動(dòng)物疫病，肉品品質(zhì)等。

詳見(jiàn)：畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目有哪些

四、溝通畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)用和周期

溝通確認(rèn)好畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)的費(fèi)用明細(xì)，以及檢測(cè)周期時(shí)間，一般3-7天即可完成樣品檢測(cè)，要求加急可另行溝通注明。

五、進(jìn)行畜禽肉副產(chǎn)品送樣

按照實(shí)驗(yàn)室要求送檢，根據(jù)樣品不同，可以選擇郵寄送樣、上門(mén)采樣或者自主送樣。

六、獲取畜禽肉副產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告

第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)確認(rèn)的檢測(cè)項(xiàng)目，依據(jù)NY/T 1513-2017《綠色食品 畜禽可食用副產(chǎn)品》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出具最終檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告上會(huì)顯示畜禽肉副產(chǎn)品的寄生蟲(chóng)卵，霉菌和酵母菌，有機(jī)污染物，沙門(mén)氏菌等各種項(xiàng)目的檢測(cè)結(jié)果。我們可以選擇讓實(shí)驗(yàn)室郵寄紙質(zhì)報(bào)告或者發(fā)送電子版檢測(cè)報(bào)告。

畜禽肉副產(chǎn)品送檢注意事項(xiàng)

畜禽肉副產(chǎn)品是指在畜禽屠宰、分割過(guò)程中，除了主要肉類產(chǎn)品外，還可以得到的其他可食用或非食用產(chǎn)品。這些副產(chǎn)品包括內(nèi)臟（如心、肝、肺、腎等）、血液、骨頭、皮膚、脂肪等。我們?cè)谵k理畜禽肉副產(chǎn)品第三方檢測(cè)報(bào)告時(shí)，要確認(rèn)報(bào)告上有CMA標(biāo)識(shí)，這樣檢測(cè)報(bào)告才具有認(rèn)可性。