DBS64684-2011寧夏枸杞葉茶內(nèi)容是什么?百檢網(wǎng)檢測(cè)范圍廣泛，可根據(jù)客戶需求選擇合適的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目安排檢測(cè)，全國近千家合作實(shí)驗(yàn)室，CMA/CNAS資質(zhì)齊全，可就近安排寄樣檢測(cè)。今天百檢網(wǎng)就給大家簡單介紹一下DBS64684-2011寧夏枸杞葉茶標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了寧夏枸杞葉茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以栒杞樹新梢的芽尖或嫩葉為原料，經(jīng)清洗、萎凋、殺青、揉捻、曲毫、炒干、整形、提香等工藝制成的寧夏枸杞葉茶。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

GB/T 5009.146 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測(cè)定

GB/T 5009.176 茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇?xì)埩袅康臏y(cè)定

GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8304 茶 水分測(cè)定

GB/T 8305 茶 水浸出物測(cè)定

GB/T 8306 茶 總灰分測(cè)定

GB/T 8308 茶 酸不溶性灰分測(cè)定

GB/T 8310 茶 粗纖維測(cè)定

GB 14881 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB/T 23776 茶葉感官審評(píng)方法

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2005)第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令(2009)第123號(hào)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》

3 術(shù)語和定義

3.1 寧夏枸杞葉茶

4月~9月份采摘枸杞樹新發(fā)的嫩葉，長度在τcm以內(nèi)，經(jīng)清洗、萎凋、殺青、揉捻、曲毫、炒干、整形、提香等工藝制成的寧夏枸杞葉茶。

3.2 寧夏枸杞芽茶

4月~9月份釆摘枸杞樹新發(fā)的一芯五葉嫩芽尖，長度在4cm以內(nèi)，經(jīng)清洗、萎凋、殺青、揉捻、曲亳、炒干、整形、提香等工藝制成的寧夏枸杞芽茶。

4 產(chǎn)品分類

根據(jù)采用的原料不同，產(chǎn)品分為寧夏枸杞葉茶和寧夏枸杞芽茶二類。

5 技術(shù)要求

5.1 原料要求

5.1.1 枸杞葉

4月~9月份采摘枸杞樹新發(fā)的嫩葉，長度在7cm以內(nèi)，葉片完整、無殘缺、無病蟲害、無黃葉、老葉，無異種植物葉。

5.1.2 枸杞芽

4月~9月份釆摘栒杞樹新發(fā)的一芯五葉嫩芽尖，長度在4cm以內(nèi)，芽葉完整、無殘缺、無病蟲害、無異種植物芽。

5.2 基本要求

5.2.1 品質(zhì)正常，無劣變、無異味。

5.2.2 不含有非寧夏枸杞葉茶類夾雜物。

5.2.3 不著色，不添加任何香味物質(zhì)(除特定窨花工藝以外)

5.3 感官要求

5.3.1 條形茶感官要求

應(yīng)符合表1規(guī)定。

5.3.2 圓形茶感官要求

應(yīng)符合表2規(guī)定。

…………

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第三方檢測(cè)辦理流程：確認(rèn)項(xiàng)目方案>報(bào)價(jià)>百檢安排寄樣實(shí)驗(yàn)室>檢測(cè)樣品>出具檢測(cè)報(bào)告

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